’れっくの目’～エル・イー・シー設計～

たま～には料理をする私。
何から何まで全て適当ですが・・・。
いや～、やっぱり失敗しました！

何しろ男の料理ですから細かいところは気にしません。
大雑把に切って、煮て、何かで味付けして・・・。

今回は、野菜いっぱいのコンソメスープ。
しっかり煮込んで味もいいバランス。
そこへ、ふと目に入った乾燥唐辛子。
ちょっとだけ大人の刺激を！
と思って、小さなヤツを１つだけ入れた。。。

気のせいか、次第に空気がなんだか辛子っぽい？（変な表現？）
スープを試飲・・・辛っ！！！
舌がピリピリッ！どころじゃない！
ノドもヒリヒリ～！！！
激辛もいいところ、
とても食べれたモンじゃありません。

即効でスープだけを分け、真水から再度煮て、再びコンソメにて味調整。
うん、今度はいい感じ・・・。
うっ、辛いっ！
野菜も芯まで辛くなっちゃってました！
かなり辛いです！
が、まあ、何とか汗かきかき完食。。。

で、分けた辛～いコンソメスープをどうするか？
野菜のエキスも出てるし、もったいないじゃん。
ってなわけで、こんな風に凍らせてみました。

製氷皿に３つ。
恐らく、ひと欠片でもかなりの辛さ。
そんなにどうする？
何かの料理に１つ・・・隠し味、
いや十分存在感示してくれるんじゃないかと・・・。

とりあえず、次回、何の料理に使ってみようか思案中・・・。