’れっくの目’～エル・イー・シー設計～

我家の休日の朝食は、コーヒーとパン。
平日は、忙しい時間に納豆ご飯に味噌汁を
バタバタと詰め込んでるので、
「休日は気分を変えて！」ってことで。

こだわりは、コーヒーはインスタントにはしない。
時間があるからこそ、豆を挽くところから楽しみます。
まあ、豆の種類までは詳しくないので、購入の都度、
気分で選んでますが・・・。そう、気分です。
違いは、「言われてみれば・・・」って感じ。
私、その程度のレベルです。
いいんです。気分です。

ここで登場！コーヒーメーカーはサイフォン式。

電気式なんで安全で楽です。
１５～６年前、実家でどこからかもらったまま
使ってなかったものなので、かなり長持ちしてます。
やっぱりドリップ式と違う？
ん～、多分違うんじゃないかな。
挽いてスグの豆を使っていれば、どちらもいい香りしてると思いますよ。
正直、分かりませ～ん。
いいんです、気分です。気分。


あの香り、休日の朝、至福のひとときです。