実録～スガレ採り～

信州の山の幸であり「信州の三珍味」ひとつ”蜂の子”。
蜂といっても、正確にはクロスズメバチ。
（なかには、キイロスズメバチやオオスズメバチを好む人もいるらしいが、
私は遠慮します。。。）

仕事で入った山で、
偶然、スガレ（クロスズメバチ）の巣を見つけたので、
土地の管理者の了解をいただいて、採らせていただきました。

実行者は私！
ではなく私の父。
連絡したら、大喜びでやってきました。


ハチ採り用の煙幕を巣穴に差込み


ハチが弱った頃を見計らい


掘る！掘る！掘る！


あった！


コレ！


並べてみると、う～ん、５段かな。


本日の成果～！


先程、連絡があって、３７５gだったそう。
あるところでは、今年は1ｋg当り8000円くらいで売られてたみたい。
ってことは・・・ほ～～～、3000円くらいか。

いえいえ、売ったりなんかしません。
モッタイナイ！
自家用にしますよ。

佃煮にして御飯のオカズに、いただきま～す！

果たして、物好きと見るか、贅沢と見るか！
決めるのは、あなた次第！
じゃなくて、自分次第！